Danish cuisine

This is the lunch of the modern refined style of Danish cuisine I had at Restaurant Snekken in the Viking Ship Museum in Roskilde. The museum and the restaurant have a nice view of  Roskilde Fjord.

デンマーク、ロスキレにあるヴァイキング船博物館のレストラン、Snekkenでいただいたランチ。とてもデンマークらしい盛りつけです。レストランの窓からはロスキレ・フィヨルドが眺められます。